Wednesday 21 March 2012

IKAN PARANG MASAK KICAP simple...

IKAN PARANG MASAK KICAP

Assalammualaikum









Selamat malam semua..kepenatan setelah seharian di padang Sekolah Alam Shah hari nie, sempena Kejohanan Olahraga Putrajaya....balik pun rasa nak baring jer...tapi apakan dayaku..lauk x masak lagi untuk diner....waaa...abis geledah fridge lauk pe paling simple nak buat...akhirnya terhasil lah N3 malam nie...Ikan Parang Masak Kicap paling simple..
hehe...sonang jo tau!!!! campak2 pun dah jadik....:))












IKAN PARANG MASAK KICAP 


Bahan-bahannya:

  • 2 keping potongan ikan parang segar
  • 1 biji cili merah (dihiris)
  • 1 biji cili hijau (dihiris)
  • 1 biji bawang besar (dimayang)
  • 3 ulas bawang putih (dimayang)
  • 1/2 inci halia (dimayang)
  • 3 biji tomato ceri
  • sedikit brokoli
  • 1 camca besar sos tiram
  • 1/2 cawan air
  • 1 keping asam keping












Cara-cara Penyediaannya:

  • Ikan parang dilumur dengan sedikit serbuk kunyit dan garam.
  • Goreng ikan embal2 dan angkat lalu ketepikan.
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih, halia dan bawang besar. 
  • Masukkan sos tiram ,tuang air dan kacau sebati. Masukkan kicap dan biar mendidih.
  • Masukkan ikan dan cili merah/hijau.
  • Kacau dan masak sekejap. 
  • Hidangkan.















10 comments:

  1. asslm myelerakan nmpk menu tu...nice presentation...ceria nmpknya...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm kak QH...msk sng2 je kak,thanks kak:))

      Delete
  2. As'salam Asmah

    tengok dari gambar dah terbayang akan kesedapan lauk Asmah ni, berwarna warni menarik minat untuk sesiapa saja yang memakannnya. Selalu macam nilah kan, masak apa yang ada aje, janji ikhlas memamsak lauk tu terhidang indah dan selera untuk dijamahnya ya Asmah :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm k.ct.,thanks kak,mmg pun msk sng kalu msk dgn ikhlas n ksh syg mmg sedap kak..:))

      Delete
  3. salam asmah.
    main campak2 jew dah myelerakan..nie belum betul2 masak lg.h ehe hee..selera betul tgok..lapr jew perut kt opis nie..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wslm zila,main campak2 bukak mata tau bkn ttp..msk time blk lmbt mcm nie la..hehe

      Delete
  4. Assalam, menu yang simple tapi tetap menyelerakan kalau mkn dgn nasi panasx2 ni kan...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. wslm kak nieza..mmg pun kak,balik pun dah lambat...masak je yg cepat,sng n sedap dimakan...:))

      Delete
  5. Fuh, takleh tahan tengok la dear! So so so inviting...loved this! :)

    You have some awards at my site ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Love...hehe..just a simple menu, thank you very much for your appreciation :))

      Delete