Friday 4 July 2014

ROTI JOHN DAGING rezeki untuk berbuka.



As salam dan selamat berhujung minggu buat semua...
Tentunya hari yang di tunggu buat semua... dapat bermalas-malasan  hari nie... hehe
Bagi suri rumah pula pasti ada yang dah mula merancang menu berbuka petang nie.... apa nak masak yea????

Petang nie asz dan adik beradik semua berkumpul di rumah mak...kami selalunya buat "potluck" untuk berbuka...masing-masing bawa makanan dan makan buka bersama....bila dikumpul ...macam-macam menu la gamaknya. Bila ramai2 nie...seronok berbuka memang terasa... dapat pula lauk utama tue mak yang masak, sure berselera la masing2...dengarnya adik kata mak nak masak daging masak rempah...fuhhh...memang tip top laaa kalau mak masak lauk tue....lauk faberet kami semua....dapat pulak kalau mak buat roti canai....ermmm... kecur dah air liur ku...huhuhu

Asz pun belum set lagi nak masak apa petang nie....macam nak buat dessert...tapi tengok la nanti ape yang jadik..hehe

Roti john daging nie asz buat hari Khamis yang lepas.Kali nie asz letakkan daging burger dan tambah sedikit dgn udang kering bagi penyedap rasa dan cepat di masak. Kalau yang guna daging biasa...asz galakkan tumis dulu dagingnya...supaya dagingnya masak...kalau tak nanti takut hanyir sedikit baunya...

Asz buat dua batang,sebatang asz sedekahkan pada jiran k.ros. Alhamdulillah bertukar menu buka lagi kami hari tue. K.ros pula bagi asz kuah dalca dan sambal tempoyak,menarik dan sedap sambalnya,xpernah lagi asz buat macam tue....kn belajar nie...hehe





ROTI JOHN DAGING

Bahan-bahannya:

  • 2 batang roti john
  • 1 batang timun (dihiris nipis)
  • 1 labu bawang besar (dihiris nipis)
  • sedikit daun sup & bawang(dihiris kecil)  
  • 4 helai daun salad
  • 3 biji telur
  • 1 sudu serbuk lada hitam/sulah
  • sedikit garam dan gula
  • 2 sudu rempah kari daging
  • minyak 





Bahan-bahan inti(dikisar):
  • 2 keping daging burger
  • 2 sudu udang kering
  • 1 labu bawang besar
  • 2 ulas bawang putih





Cara-cara Penyediaannya:
  • Kisar semua bahan-bahan untuk inti.
  • Satukan kesemua bahan tadi dengan bahan2 yang dihis ke dalam sebuah mangkuk.
  • Pecahkan telur dan masukkan garam,gula,rempah kari dan lada hitam.
  • Kacau rata kesemua bahan-bahan tadi.
  • Belah dua roti john (asz potong dua sebab kuali leper asz xmuat...)
  • Letak rata bahan-bahan tadi ke atas roti yang telah dibelah dan masakkan dengan api perlahan.
  • Masak sehingga kekuningan dan angkat
  • Susunkan hirisan timun, bawang, daun salad dan letakkan mayonis dan sos cili.
  • Potong ikut saiz yang dikehendaki dan boleh lah dihidangkan.





















2 comments:

  1. mel tak pernah buat roti john sendiri...teringin juga..resepi ni senang je tu..

    ReplyDelete