Sup Sayur Park Choy Bercendawan

SUP SAYUR PARK CHOY BERCENDAWAN

Assalammualaikum...

Selamat petang dan selamat beristirehat di hujung minggu...esok dah bekerja semula...minggu ke-2 persekolahan...

Pada petang nie asz nak sharekan beberapa resepi... resepi yang mudah dan antara yg selalunya ada dlm setiap hidangan...iaitu hidangan sayur-sayuran...

SUP SAYUR PARK CHOY BERCENDAWAN

Bahan-bahannya

• 2 ikat Park Choy- sawi Jepun (dipotong)

• sebungkus cendawan (di belah 3)

• 2 inci lobak merah (dipotong)

• 1 biji tomato (dibelah empat)

• 1 ulas bwg putih (dihiris)

• 2 ulas bawang merah ( dihiris)

• sedikit ikan bilis ( ditumbuk )

• garam secukup rasa

• 2 cawan air

• 1 sudu kecil minyak untuk menumis

Cara-caranya :

•  Panaskan minyak di dalam kuali.

•  Kemudian tumiskan bawang putih dan bawang merah yang dihiris sehingga naik bau.

•  Masukkan air dan biar sehingga mendidih.

•  Masukkan garam, dan biar seketika.

•  Kemudian masukkan lobak merah dan sawi ke dalam periuk.

•  Last sekali masukkan tomato dan tutup api. Siap untuk dihidang dan dimakan.