PUDING ROTI MARBLE
Assalamualaikum....
Semoga hari nie lbh baik dr semalam...smlm lps Asar asz p melawat sedara dan jiran lama di HUKM... kedua2nya baru lps pembedahan...semoga mereka diberikan kesihatan yg lebih baik dan berpanjangan...dan cepat sembuh...InsyaAllah.
Untuk N3 hari nie.....,malam semalam suami asz bg tau kawan lama dia nak dtg rumah, tue yang lps subuh trs jenguk dapur tgk ape yg ade tuk di masak...
Asz tgk roti ada lg beberapa keping..so tue yg buat puding roti sebagai pencuci mulut...tapi tau x??? dah siap je puding roti ....suami plak bg tau member dia x jdk dtg...ada hal last minit...hmmm...mmg rezeki kwn2 asz kat sekolah la Rabu nie...:))
PUDING ROTI MARBLE
By: Ros Jintan Manis
Sumber : Pn Hana Kanazawa
Bahan-bahan
- 4 keping roti
- 2 biji telur (asz x ltk)
- 1/2 cawan susu pekat
- 170ml susu cair
- 8gram serbuk agar2
- 1/2 cawan gula - bleh kurangkan
- 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
- 31/2 cawan air
- 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)
- pewarna pink
- Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
- Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan baki air tadi (1/2 cwn).
- Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
- Masukkan butter dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
- Bahagi kepada 3. satu adunan biarkan warna asal.
- Satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco dan satu lagi masukkan pewarna pink 2 titik. kacau cepat2!
- Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis!
- Ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
- Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.
- Boleh la dihidangkan.Enak dmakan ketika sejuk..
Selamat mencuba..:))
No comments:
Post a Comment