CHIP CHOCOLATE FAMOUS AMOS tiruan bangggg....

CHIP CHOCOLATE FAMOUS AMOS

Assalammualaikum dan selamat pagi semua....

Memang fames la biskut nie kan.......harga pun mmg x tahan...100gm dkt 8 hinggit.......nak mewah kn la buat sendiri untuk anak2 mkn sepuas ati....hehe....mau taknya....bila jalan jer kat Alamanda tue dari jauh dah bau semerbak....Tisya n Haziq dh hapal dah tempat dia....kn la beli srg sebungkus...mcm2 versi ada...choc chips atau  yg mewah dgn kekacangnya...

Versi yang nie asz buat time raya hari tue..al-maklum tuan rumah baru dapat mengupdate....:))  Walaupun x sehebat FA yang sebenar...tp masih laku lagi di mulut anak2...tue yg penting...;))

CHIP CHOCOLATE FAMOUS AMOS

Sumber:  Nad'z Cute Oven

Bahan diayak :

• 2 1/4 cawan tepung gandum
• 3 sudu kecil serbuk koko
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonate
• 2 sudu besar susu tepung
• Secubit garam

Bahan-bahan lain : 

• 250 gm mentega - suhu bilik
• 150 gm gula kastor
• 1/2 sudu kecil asen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 1 cawan coklat chip - boleh tambah atau kurangkan mengikut citarasa
• 100 gm sebarang kekacang - (asz guna badam cincang + walnut)
• 50 gm kismis hitam - dibelah dua

Cara membuatnya :

• Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang.
• Masukkan kuning telur dan pukul rata.
• Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kemudian kacau hingga sebati dengan spatula atau tangan.
• Masukkan coklat chip dan cincangan kacang atau kismis. Kacau rata.
• Sudukan adunan ke atas dulang pembakar yang diglis mentega atau dialas dengan kertas minyak.
• Boleh juga diuli menjadi bebola-bebola kecil dengan menggunakan tangan. Susun di atas dulang pembakar.
• PERHATIAN : Jarakkan adunan ini anggaran 1 inci sebab bila proses pembakaran adunan akan mengembang dan leper.
• Bakar pada suhu 160'C selama 15-25 minit. Bergantung kepada saiz bebola-bebola adunan anda menggunakan api atas dan bawah.
• Sejukkan dahulu biskut dalam tray dalam 5 minit baru dipindah atas redai dan biar sejuk sepenuhnya sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.