BUBUR NASI BERCENDAWAN request from WANIE...

BUBUR NASI BERCENDAWAN

Assalammualaikum

Bubur nie asz buatkan untuk wanie dan askar2 kenit yang lain...Lama dah katenya tak makan bubur nasi.  Kononnya di mrsm jarang dapat makan bubur nasi dan askar2 kenit tue bila dgr bubur...menjerit suka la dia org...  :))

Menu simple nie asz buat untuk makan tengah hari tadi.Laju je masuk dalam tekak nie...dapat pula asz letakkan cendawan ( x nampak pulak cendawannya..heheh), taburkan ikan bilis, bawang goreng dan lobak asin, bertambah ngam la rase bubur nie...abis seperiuk  asz buat. errkkk..alhamdullilah...hehehe

BUBUR NASI BERCENDAWAN

Bahan-bahannya

• 1 cawan beras
• 9 cawan air 
• 1 labu bwg besar ( dihiris)
• 2 ulas bwg putih (dihiris)
• 1 mangkuk kecil carot (dipotong kecil)
• 1 mangkuk kecil saderi (dipotong kecil)
• 1 mangkuk kecil cendawan ( dibelah kecil)
• garam secukup rasa

Cara-cara Penyediaannya:

• Masukkan air, biarkan mendidih.
• Masukkan beras, kacau dan didihkan sekali lagi dgn api besar.
• Masakkan bubur dgn api sederhana/kecil hingga kelihatan pekat & kembang.
• Tambah air jika tekstur beras kelihatan seperti nasi. Masukkan carot, cendawan dan kacau sekali-sekala.
• Di dalam kuali lain, tumiskan bahan2 hiris hingga naik bau.
• Masukkan bahan yang dah ditumis ke dalam bubur nasi tadi dan saderi serta kacau hingga sebati.
• Hidangkan ( asz taburkan ikan bilis goreng, bawang goreng, lobak asin dan salad)