KANGKUNG GORENG
BELACAN
Assalammualaikum...bersua lg kita tgh2 mlm nie...
saje nak selitkan blog malam nie dgn resepi sayur...
Kangkung nie feberet en.asben.... kalau ke pasar, kangkung jgk menjadi pilihan...tapi kn goreng berlada baru la ngam dgn taste en.asben...;))
KANGKUNG GORENG BELACAN
Bahan-Bahan:
- 600 gm kangkung, dibersihkan dan disejatkan
- ½ cawan minyak untuk menumis
- 5 tangkai cili merah - ditumbuk
- 6 ulas bawang putih - ditumbuk
- 6 biji bawang merah - ditumbuk
- 1 sm belacan - ditumbuk
- 1 mangkuk tauhu-dipotong nipis
- Garam secukupnya
Cara-cara Penyediaannya:
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga wangi.
- Masukkan tauhu dan kacau rata.
- Kemudian masukkan kangkung dan garam.
- Kacau lagi hingga sebati.
- Apabila cukup masak baru angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment