PUDING MANGGA COCKTAIL...

PUDING MANGGA

Assalamualaikum

Selamat malam semua.. ..N3 malam nie asz sharekan menu puding. Asz suka sgt tgk teksturnya yang lembik2 tue...laju je lalu ke dalam tekak...hehe...ermmmm sedap betul puding nie...dapat pulak ditambahkan pula dengan buah2an tin dan letak pulak dua tiga ketul ais....sedap2..lama tak makan...puding yang mudah dan simple,boleh lah mencubanya ;))

PUDING MANGGA BUAHAN KOKTEL


Bahan-Bahan:

• 1 paket serbuk agar-agar (11 gm)
• 4 cawan air
• 1/2 tin susu cair 
• 1 sudu besar pure mangga
• 140 gm mangga kisar
• 1 cawan gula pasir
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung
• Buah-buahan tin (asz letak longan,jagung tin dan kelapa madu)

Cara-Cara Penyediaannya:

• Masak agar-agar dengan air dan gula hingga larut.
• Sementara itu, campurkan tepung jagung dan air. Kacau rata dan ketepikan.
• Bila campuran agar-agar telah larut, masukkan susu cair dan mangga kisar tadi, biarkan mendidih.
• Masukkan tepung jagung.
• Masukkan hirisan mangga dan kacau sebentar. Tutup api.
• Tuangkan ke dalam loyang atau acuan pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu.
• Sejukkan dan hidangkan bersama buahan tin dan jagung tin.